こんにちは、ひでみです。
いつも訪問ありがとうございます。
初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。
今年はアスパラをよく食べてるような気がしますが今回もアスパラメニューのレシピを書いてみようと思います。
多分ですが特に変わりはない作り方だとは思いますが良ければ参考にしてみて下さいね。
アスパラの肉巻きレシピ
材料
- アスパラ
- 豚バラ
- 塩
- 胡椒
- 片栗粉
- 米油（油なら何でもOK)
- 焼き肉のタレ
作り方
- アスパラの皮を半分位までむいておく
- アスパラをレンジで1分おどチンする
- 豚肉をアスパラに巻いていく
- 3に塩・胡椒をふる
- 4に片栗粉をつける
- 米油が温まったら4をフライパンに入れて焼く
- 豚肉に火が通ったらアルミホイルを落としぶたの代わりにして蒸し焼きにする
- アスパラがしんなりしてきたら焼き肉のタレをかけてタレを豚肉に絡める
- 適度なサイズに切って召し上がれ
ポイント
- 焼き肉のタレを使うことで味付けの手間が省ける
- アスパラを茹でずにレンジを使う事で時短になる
- 焼く前に片栗粉をまぶすことで肉を剥がれにくくすると共に豚肉の旨味を逃がしにくくなる
宜しければその他のアスパラレシピも見ていって下さいね。
