こんにちは、ひでみです。
いつも訪問ありがとうございます。
初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。
今回はタンパク質もとれる温サラダを紹介してみたいと思います。
作り方も簡単ですよ（笑）
人参と卵焼きの温サラダ
材料
- 人参
- 玉子
- 和マヨネーズ
- からし
- 塩
- オリーブオイル
作り方
- 玉子で塩玉子焼きを作り1㎝角に切っておく
- マヨネーズと和がらしでからしマヨネーズを作っておく
- 人参を千切りにしてオリーブオイルで軽く炒める
- 人参が軽く炒まったら1の卵焼きを入れて軽く混ぜ合わせる
- お皿に盛って2のからしマヨネーズを乗せる（食べるときに混ぜながら食べてね）
まとめ
人参は1本丸まる使用しましたが一人で全部食べれました（笑）
無限人参になりそうです（笑）
卵焼きが面倒な場合はスクランブルエッグでも大丈夫だと思います。
簡単で人参も沢山食べる事ができるので人参が冷蔵庫の中で余ってしまった時にも良いかも知れませんね。
人参と卵焼きでサラダ感覚で食べれるのも良いですね。
メインにしてもサイドメニューにしてもどちらでも大丈夫だと個人的には思いますが男性で沢山食べられる方にはメインには向いていないかも知れませんが・・・・
ですが男性でも簡単につくれるメニューではあると思いますので気になった方は是非、人参と卵焼きの温サラダ作ってみて下さいね（笑）
ぱっとみは炒め物に見えそうですがソースをからしマヨネーズにする事でサラダ感覚で食べれます。
私は、からしマヨネーズを先に混ぜておくよりお皿に入れてから混ぜながら食べる方が好きですが先にザックリと混ぜておいても良いかも知れませんね。
ただ卵焼きが崩れやすいので卵焼の形を残しておきたい場合は気をつけて混ぜて下さいね。
お酒のお供にも良いかも知れませんとまた書いてしまいましたが我が家のおかずは夫婦二人でアルコールは好きなので、おつまみのようなおかずが多いのかも知れませんね（汗）
安くて簡単な人参と玉子焼き温サラダでした。
